Vysoká viskozita potravinářské třídy sodný karboxymethylcelulóza CMC prášek

Úvod prášku CMC

Karboxymethyl celulóza sodíku (CMC) pro potravinářský průmysl
Karboxymethylcelulóza sodíku (potravinářský stupeň CMC) lze použít jako zahušťovadlo, emulgátor, obchval, rozšiřující činidlo, stabilizátor atd., Které by mohly nahradit roli želatiny, agaru, alginátu sodného. S jeho funkcí houževnatosti, stabilizace, posilování tlumení, udržování vody, emulgace, zdokonalování pocitů v ústech. Při použití této třídy CMC lze snížit náklady, chuť a ochrana potravin, může být zlepšena, doba záruky může být delší. Tento druh CMC je tedy jednou z nepostradatelných přísad v potravinářském průmyslu.

. Vlastnosti
A. Zhuštění: CMC může produkovat vysokou viskozitu při nízké koncentraci. Působí také jako mazivo.
B. Retence vody: CMC je pořadač vody, pomáhá zvyšovat trvanlivost jídla.
C. Suspensing AID: CMC působí jako emulgátor a stabilizátor suspenze, zejména v oblasti pro kontrolu velikosti ledového krystalu.
D. Filmové formování: CMC může produkovat film na povrchu smaženého jídla, např. Okamžité nudle a zabránit absorpci nadměrného rostlinného oleje.
E. Chemická stabilita: CMC je odolná vůči teplu, světlu, plísním a běžně používaným chemikáliím.
F. Fyziologicky inertní: CMC jako potravinářský přísada nemá kalorickou hodnotu a nelze ji metabolizovat.
Charakteristiky
A. Jemně distribuovaná molekulová hmotnost.
B. Vysoká odolnost vůči kyselině.
C. Vysoká odolnost vůči soli.
D. Vysoká transparentnost, nízkých volných vláken.
E. Low Gel.
Balík
Balení: 25kg papírový sáček Kraft nebo jiné balení, jak žádají klienti.
Skladování
A.Store v chladném, suchém, čistém, větraném prostředí.
B. Produkt pro farmaceutický a potravinářský stupeň by neměl být sestaven s toxickou látkou a škodlivou látkou nebo látkou se zvláštním zápachem během přepravy a skladování.
C. Od data výroby by se doba ochrany neměla překročit 4 roky pro průmyslový produkt a 2 roky pro produkt pro farmaceutický a potravinářský stupeň.
D. Produktům by mělo být zabráněno poškození vodou a balíčků během přepravy.
Můžeme produkovat potravinovou třídu sodíku karboxymethyllulóza s vysokou čistotou, velmi vysokou viskozitou podle požadavků zákazníka